Mọi người vẫn gọi vui với nhau rằng, ngày thu là mùa… “thèm ăn”. Tháng 10 là tháng dạ dày liên tiếp réo rắt mọi khi bạn bước qua những quán hàng bán sản phẩm ăn thơm ngon, nóng giãy trên các ngả trên phố tại Hà Nội.

Cơm sườn Đào Duy Từ – 30,000 – 50,000 đồng/đĩa



Nằm ở con phố Đào Duy Từ nổi tiếng với món ăn đặc sản trà chanh, chè bát, hàng cơm sườn đường phố này cực kỳ đắt khách vào khoảng trưa với mọi đĩa cơm đầy đủ mà  chi phí chỉ còn 30,000 – 50,000 đồng/đĩa. Sườn ở đây được tẩm liệm đủ vị mặn ngọt rưới thêm nước sốt chua ngọt ăn lẫn cơm, rau củ muối kèm đủ cho bạn no căng từ trưa tới chiều.

Bên cạnh sườn, hàng cơm còn phục vụ cả thịt gà, thịt xá xíu nhưng đắt hàng nhất vẫn chính là những dĩa cơm sườn đầy ụ, ba miếng sườn thái dày được làm kĩ thơm lựng. không chỉ vậy, quán cơm sườn ở đây số chỗ ngồi thoáng rộng, dễ chịu và thoải mái, máy điều hòa bật liên tục nên luôn tạo hiệu ứng thoải mái và dễ chịu cho khách đến thưởng thức món ăn bất kể đông hay hè. song, vào tầm trưa đúng, quán rất đông khách là chuyên viên văn phòng nên nơi đây vào tầm này bạn có thể sẽ phải đợi lâu.

Bún đậu Hàng Khay – 25,000 đồng/ suất



Không rất nổi bật như Ngõ Trạm, Ngõ  Gạch hay Ngõ Tràng Tiền, mặc dù thế bún đậu Hàng Khay vẫn rất là được những vị thực khách vừa ý vì chi phí và chất lượng. cũng tương tự các quán khác, do sở thích, lề thói thực đơn dinh dưỡng của các bạn mới gần đây nên quán bún đậu ngõ Hàng Khay không chỉ bán đơn thuần có mỗi bún nắm và đậu rán, mà còn bán kèm cả chả cốm, thịt lợn luộc… cộng thêm, một suất bún đậu tương đối đầy đủ còn có thêm cả vài miếng giò tai rán giòn.

Đậu, giò tai cũng như chả cốm tại quán luôn luôn được chiên mức độ vừa phải, làm trông rất nổi bật lên gold color giòn, kết hợp cùng màu trăng trắng của bún và thịt luộc, trông thật ngon mắt. Những miếng đậu rán có hương vị thơm thơm, nhẹ nhàng đặc thù; chả lại thêm vì măn mẳn xen lẫn chút xíu ngọt bùi của cốm, hình dung thôi là đã nhận thức thấy thòm thèm rồi. Giò tai thì được chiên giòn nhưng vẫn còn giữ được độ dai dai, sừn sựt của những thứ bên phía trong; thịt chân giò luộc sắt thành mỗi một khoanh mỏng – chính là điểm làm tăng thêm sự quyến rũ của món thức ăn này.

Nasi Goreng, cơm chiên dùng cùng thịt cổ điển, Babi Guling, cơm quay từ gạo và thịt lợn sữa trên lửa lớn hay Nasi Kuning, cơm hình tháp từ loại gạo vàng quan trọng đặc biệt … là những món ăn từ gạo bạn không nên bỏ lỡ khi ghé giang sơn này.

Nasi goreng



Ngoài color của các hạt cơm chiên chắc hạt, đậm vị, Nasi goring còn thú vị khách du lịch với số lượng phong phú của đồng loạt các món ăn kèm như rau sống, nước dùng sốt, trứng, tôm, cải bắp, thịt truyền thống…. đặc biệt quan trọng, vì được chiên cùng me, ớt nên phần cơm rang của Nasi goring có hương vị chua, cay.

Nasi Kuning



Kuning là món ăn được thiết kế từ một loại gạo vàng quan trọng đặc biệt thường được hộ dân Bali dùng trong các dịp hội, cúng tế. sau khoản thời gian được hấp cho chín khéo léo với nước dừa tươi, nước hầm gà, các gia vị thơm, cơm được nắn thành nắm như ngọn tháp. Nasi Kuning thường được dọn ra trên đĩa lớn đã được tô điểm khá hài hòa theo tỷ trọng thịt, trứng, cá, rau xanh… Nên mới nhìn vào, món ăn trông như một bức ảnh vui nhộn và sinh động.

Được mệnh danh là ‘ngôi sao đang lên’ của tham quan Á Lục, ăn uống của nước nhà này cũng được nhiều người chú ý.

Salad lá trà



giữa những các món ăn nức danh nhất của bệnh nhân Myanmar là lepehet hay lá trà lên men. Những chiếc lá này được dùng để gia công món salad nổi danh.

để gia công món salad này, những lá trà chua, hơi đắng được trộn lẫn cho đều với bắp cải thái từng sợi, quả cà chua, đỗ, hạt dẻ và tỏi, ớt. món ăn này được dùng trong tương đối nhiều hoàn cảnh: để ăn vặt, ăn khai vị hay ăn với với cơm.

tuy vậy, người Myanmar đề xuất bạn rằng ăn quá nhiều salad lá trà sẽ hình thành nên khó ngủ, cũng giống như tác dụng của bất kỳ loại trà tươi nào.

cà ri Myanmar



Đúng như cái thương hiệu của nó, cà ri là khía cạnh chính cho món ăn này. Nhưng lôi cuốn hơn cả là các bạn sẽ được lựa chọn tương đối nhiều các món ăn phối kết hợp với ca ri như thịt con heo, cá, tôm, thịt bò… Ngoài thịt, cá, các món ăn cùng theo với cà ri Myanmar đa dạng như salad, rau xào, súp… nói cách khác đó là chế độ đặc thù nhất của ẩm thực Myanmar.

Đồ chiên



Các thực phẩm vặt chiên được bán trên hầu khắp các đường phố ở thủ đô Yangon, Myanmar. Người dân Myanmar toàn bộ bị ám ảnh với mọi món thức ăn ngập dầu mỡ. Những món dễ gặp nhất là nem rán, bánh rán, bánh mỳ rán và đủ loại món ăn ngon với hương vị đặc biệt khác được chiên vàng giòn la liệt trên các xe hàng.

Đều phía trong hẻm nhỏ, đều không tồn tại bảng biển, chỉ bán vào thời gian nhất thiết nhưng bánh đúc Phan Đăng Lưu, bún bò Ngô Thời Nhiệm, bún chả Nguyễn Văn Thủ… chẳng lúc nào vắng khách.

Bánh đúc Phan Đăng Lưu



Theo những quang khách thâm niên, quán bánh đúc này mở màn bán từ những năm 70 và cho đến bây giờ vẫn thực hiện hài lòng tân khách bởi loại bánh đúc ngon, giá thành bình dân.

Bánh đúc nơi đây quyến rũ bởi màu bánh vàng mơ, nóng nực, đi kèm phần nhân là thịt băm xào với nấm mèo, hành tây, hành phi, chấm kèm nước mắm nam ngư và ớt xay. Đơn giản như thế nhưng khi hưởng thụ, các bạn sẽ cảm giác cái ngon lạ, ít ngấy ngán tới từ cái mềm của bánh, vị thơm của nhân, chua, cay vừa vị của nước mắm.

Bún chả Nguyễn Văn Thủ



đơn giản và giản dị với tên món cũng là tên quán, chiếc xe đẩy cùng vài cái bàn ghế thấp nhưng “quán bún” này lại là vấn đề tập kết của khá nhiều dân văn phòng trên vị trí quanh đó. Họ đến vì món ăn không còn xa lạ của đất Hà Nội, cái giọng Bắc đặc trưng của cô chủ quán và vì bức ảnh hài hòa của các món ăn gồm sắc trắng bốp của bún, xanh lè của rau sống, vàng ươm của chả, thịt nướng, vàng đều của cuốn nem to.

Quán bán vào buổi trưa, khoảng từ 11h. Mỗi phần bún chả có mức giá 35.000 đồng, nếu như muốn ăn chả giò (nem) thì chúng ta cũng có thể gọi thêm.

Đều phía bên trong hẻm nhỏ, đều không có bảng hiệu, chỉ bán vào thời gian nhất mực nhưng bánh đúc Phan Đăng Lưu, bún bò Ngô Thời Nhiệm, bún chả Nguyễn Văn Thủ… chẳng bao giờ vắng khách.

Bánh đúc Phan Đăng Lưu



theo một số thực khách thâm niên, quán bánh đúc này bắt đầu bán từ trong thời gian 70 và đến nay vẫn làm chấp thuận thực khách bởi loại bánh đúc ngon, giá cả bình dân.

Bánh đúc nơi đây hấp dẫn bởi màu bánh vàng mơ, nóng hổi, đính kèm phần nhân là thịt băm xào với nấm mèo, củ hành tây, hành phi, chấm với nước mắm và ớt xay. đơn giản và giản dị như vậy nhưng khi thưởng thức, các bạn sẽ cảm nhận cái ngon lạ, ít ngấy ngán đến từ cái mềm của bánh, vị thơm của nhân, chua, cay vừa miệng của nước mắm.

Cháo bò viên Lê Hồng Phong



Không nức tiếng như những quán cháo lòng, cháo cá lóc, cháo gà, cháo mực… nhưng quán cháo bò viên trên tuyến đường Lê Hồng Phong vẫn đang còn sức hấp dẫn rất riêng biệt của tớ.

Cháo bò viên thu hút tân khách với tô cháo ngùn ngụt khói điểm xuyết những viên bò viên thơm, dai, huyết heo thanh thanh, tiêu thơm phức, giá tươi và hành ngò. quan trọng đặc biệt, kèm với tô cháo quyến rũ ấy là chén gừng tươi xắt thành từng sợi, chén tương đen để chấm bò viên và giò cháo quẩy béo giòn.

thưởng thức ăn uống là tiết mục luôn luôn phải có của rất nhiều người lúc tới Singapore. không tính những nhà hàng nổi tiếng với những đầu bếp trứ danh, ở đảo quốc Sư Tử cũng có rất nhiều những nơi chế độ dinh dưỡng ngon miệng, độc đáo và giá thành hợp lý như những trung tâm ăn uống bên ngoài, khu ăn uống ở phố Tàu…



Andhra Curry



Ấn Độ thu nhỏ, mặt Đông của đường Orchard, là 1 trong những khu rầm rộ nhất Singapore, tập kết nhộn nhịp những nhà hàng quán ăn có mức giá mềm, những tiệm cà phê, cửa hàng bán tơ lụa, nguyên liệu và phụ kiện thời trang. Andhra trông rất nổi bật bởi sự bùng cháy rực rỡ của chính nó. dù rằng đặc sản nơi đây là những món chay của miền nam bộ Ấn Độ nhưng những món những như Hyderabadi biryani, thịt cừu Mysore nấu với ớt xanh và ngò rí, pulusu hay ca ri đầu cá cũng tương đối nức tiếng.

Tian Tian, Maxwell Food Centre, Chinatown



Cơm gà Hải Nam là một trong những món yêu thích của người dân sinh sống ở Singapore. trọng điểm thực đơn dinh dưỡng Maxwell ở khu phố Tàu có hàng trăm quầy ẩm thức, nhưng nổi danh đặc biệt là Tian Tian – nơi bán món cơm gà có giá chỉ với S$4.

Ya Kun Kaya



Vào mỗi buổi sáng, người dân Singapore thường tập kết sầm uất tại quán ăn Ya Kun, ngay trung tâm của phố Tàu. ở đây, với 4 đô Sing các bạn sẽ có phần ăn gồm bánh mì Kaya nướng mứt dừa, 2 cái trứng và một tách cafe không qua pha chế.

Sabar Menanti



Kampong Glam là khu Hồi giáo sôi động ở Singapore. nơi đây, các bạn có thể phát hiện ra tất cả từ các quán ăn Ma rốc đến coffe shisa và thậm chí còn một quán bia nhỏ kiểu Pháp. Nhưng điểm đặc biệt nhất nơi đây là nasi padang kiểu Indo. bạn sẽ mở màn với một đĩa cơm đầy sau đó có thể tự lựa chọn trong tầm 20 các món ăn Minankabau – từ cá Assam, bầu chua, thịt bò hun khói, cà ri mít…

Tiong Bahru Food Court



 Cách trọng tâm thành phố một chuyến xe bus ngắn, Tiong Bahru là khu căn hộ chung được thành lập thứ 1 ở Singapore. Khác với mọi tòa nhà chọc trời thời nay, khu này khá thấp. trên tầng trệt là 1 cửa hàng tấp nập còn tầng trên là địa điểm tập trung của không ít quầy bán hàng bán thức ăn. Đến đây, ngoài các việc thưởng thức những đặc sản cổ xưa như lor mee (món mỳ dùng kèm bánh cá, hoành thánh chiên, thịt con lợn hầm) hay ngor hiang, thực khách còn có hội tận thưởng không khí của cuộc sống thời trước, không chút nhanh nhẹn và sức ép. chi phí đồ ăn nơi đây vào khoảng S$3 còn chỉ phục vụ vào buổi sáng và trưa.

lọt vào trong TOP những các món ăn không nên bỏ dở lúc tới non sông này, nhưng những món ăn đặc sản dưới đây khiến hành khách phải lắc đầu, lè lưỡi.

Dinuguan



Dinuguan gồm thịt con lợn với những thành phần nội tạng như thận, phổi, tim, có thêm tai và mũi được hầm nhừ trong một thời gian khá lâu cùng tiết heo. món ăn này sẽ không được đánh giá cao về tính thẩm mỹ. Song nếu một đợt thưởng thức, bạn sẽ bị ấn tượng mạnh với cách phối vị tỏi, ớt và giấm trong món ăn.

Asocena



Asocena là món thịt chó hầm. Thịt được ướp giấm trước lúc chiên tiếp đó khuấy đều lộn với nước sốt cà chua. Thành phần không thể không có của món thức ăn này đó là gan vì giúp các món ăn có tính quánh và có mùi thơm hơn.

Pinikpikan na manok



Quá trình làm món pinikpikan na manok có thể khiến nhiều người cảm nhận thấy rùng rợn. Một con gà sống bị đập cho tới chết để tụ máu có mặt ngay dưới đau trĩ nội trĩ ngoại. Lông gà cũng khá được vứt bỏ với cùng một cách thức khác hẳn bình thường là thui với rơm. sau khoản thời gian xong khâu sơ chế, gà được luộc với muối cùng một ít pate heo. Với cách làm như vậy, khi hưởng thụ, thịt gà thơm, mềm và mặn mòi vượt trội.