các món ăn Philippines có rất nhiều điểm khá giống và dễ ăn đối với du khách Việt Nam. Song một vài cách tạo ra, kết hợp các gia vị độc đáo do người Philippines sáng tạo nên tạo ra nét hương vị riêng.

Dinuguan



Dinuguan không giành được nhiều cảm tình về mặt thẩm mỹ, nhưng món hầm này lại luôn được trằm trồ khen ngợi vì cách làm và mùi vị lạ đời của nó. Dinuguan gồm thịt con heo với các bộ phận nội tạng như thận, phổi, tim, thêm tai và mũi

hầu hết được hầm thật nhừ trong một lát khá lâu, cùng với tiết heo. bởi vậy, món thức ăn này còn có màu không được ưa nhìn. tuy vậy, điểm lôi cuốn của Dinuguan là sự việc con người ta nêm nếm với tỏi, ớt và giấm.

Asocena



Đây chính là món thịt chó hầm. Thịt được ướp giấm trước lúc chiên sau đó quấy đều lộn với nước sốt quả cà chua. Ngoài ra, vật liệu của món asocena còn tồn tại gan sẽ giúp món ăn có độ quánh và có mùi thơm hơn.

Pinikpikan na manok



quy trình làm món pinikpikan na manok có thể khiến không ít người cảm thấy ghê rợn. Một gà sống bị đập cho tới chết để đông máu có mặt ngay dưới đau trĩ nội trĩ ngoại. Lông gà được thải trừ tinh khiết nhờ bí quyết thui trên đám lửa từ củi gỗ. Kế tiếp, kê được luộc với muối và một ít pate heo. Nhiều ý kiến nghĩ rằng, sau thời điểm làm gà bằng cách tàn tệ trên, thịt gà được coi vào hầm thì sẽ mềm và ngon hơn.

Indonesia gồm 6000 hòn đảo có một số người sinh sống, xuất hiện nên các vùng văn hóa truyền thống, ẩm thực đa chủng loại. hành khách đến Indonesia đừng quên trải nghiệm món thức ăn khác biệt, lạ và ngon lành.



Sate Lilit



món ăn đặc thù của bệnh nhân dân Bali làm từ tôm, cá thủy sản. Cá bỏ hết xương và tôm nguyên bóc vỏ, xay nhuyễn rồi ướp với cùng 1 hẩu lốn các gia vị gồm nước dừa tươi, rau thơm, tiêu, ớt, muối, đường… kế tiếp dùng thân của 1 loại chanh cỏ đắp thịt vào rồi nướng xiên. Người Bali hay được dùng ngọn lửa từ xác cây dừa để nướng, điều này làm cho món Sate Lilit có mùi vị đặc thù, ngon hơn đối với cách nướng trên than củi bình thường.

Bekek Betutu



Thịt vịt được bọc trong lá chuối cùng phong phú rau và gia vị khác. Bali là chỗ xuất sắc nhất để nếm thử các món ăn Bekek Betutu. Được so sánh như món “vịt quay Bắc Kinh” nổi tiếng của Đài Loan Trung Quốc, nhưng Bebek betutu không cần là vịt quay mà là món vịt vừa hầm vừa rán. Vịt phải là vịt nuôi trên đồng ruộng, khoảng 6 tháng tuổi, cạo sạch rồi đem hầm 10 tiếng đồng hồ sao để cho xương vịt mềm ra mà dường như không bị nhão. Tiếp đến vớt để cho khô ráo nước rồi đem rán giòn, ướp hương liệu gia vị quan trọng đặc biệt. Khi ăn nhai cả da, thịt, xương… thơm ngon đến “nhức cả răng”.

Món cá ướp cay



Các món cá ướp với vị cay đằm thắm, nồng thắm là các món ăn ghi sâu phong cách ăn uống đặc trưng của hòn đảo thiên đàng Bali. Có đa dạng cá hải sản được sử dụng, thường là cá hồi. Cá cạo sạch ướp với lá thơm, tiêu, bột ớt rất cay và nhiều gia vị đặc biệt khác trong tầm 20 phút. Tiếp nối đem sốt, chiên…tuy nhiên tuyệt nhất vẫn chính là nướng. Cá nướng Bali có được mùi thơm khó cưỡng và là một đặc sản nổi tiếng mà một người bất kỳ vẫn muốn hưởng thụ.

Mì xào Java



Các món mì xào là món thức ăn ưng ý của người dân Indonesia. Nhìn chung món mì được làm bằng một số loại các loại hạt được trồng từ Indonesia như gạo, nếp, đậu xanh, đậu nành… Sợi mì mềm dai vừa ăn thấm đậm các khẩu vị xào kèm với các loại rau củ quả đặc biệt. khách du lịch dùng món mì đừng quên bỏ thêm nhiều loại gia vị chấm truyền thống. Đây là 1 nét riêng của các món ăn ở Indonesia.

Món Satay



món thức ăn hành khách rất có thể phát hiện bất kỳ đâu ở nước nhà Indonesia. Thịt dùng trong món này thông thường là miếng thịt bò hoặc thịt gà. đặc biệt, công đoạn giết lấy thịt các con vật do người theo đạo Islam giáo tiến hành. Thịt nướng được ướp các gia vị như sả, riềng, muối, đường… rồi nướng trên bếp than hồng. Que thịt xiên satay khi hoàn thành làm nên màu vàng nâu, từng miếng thịt ánh màu thơm lừng. Món thịt xiên satay sẽ không trọn vẹn nếu thiếu nước chấm làm từ lạc.

Tempeh



chính là món bánh thực hiện bằng đậu nành và bột gạo qua dạng để cho lên men, rất phổ thông và nức tiếng tại Indonesia, được bán trên thị trường dưới cách thức tươi hay ướp lạnh. Những bánh đó thường thường được chiên giòn và có mầu xám đậm. Họ cũng biến hóa Tempeh theo hương vị của bệnh nhân Tây phương như Tempeh Burgers, Tempeh với salad và quả cà chua Sandwiches… Tempeh chứa 19%  protein đậu nành, có tương đối nhiều chất xơ và ít chất béo phì thêm tào phở và sữa đậu nành.

dù cho có đi tour du lịch đến miền đất nào của quốc tế, giữa những khía cạnh được du khách lưu ý nhiều lần nhất đó là ăn uống. dưới đây là top 10 những nơi được ngợi khen nhất về ăn uống trên phố, theo có phát ngôn của báo Vancouversun (Canada). trong số ấy TP thành phố Hồ Chí Minh của bạn xếp vị trí thứ 6.

Băng Cốc, Đất Nước Thái Lan



TP Hà Nội của Đất nước xinh đẹp Thái Lan đứng đầu list bầu chọn với những lựa chọn ăn uống phong phú và đa dạng về màu sắc, mùi vị và mừi hương cùng với sự náo nhiệt của không ít hàng quán. Đến Băng Cốc, bạn chẳng thể bỏ lỡ quán vườn cửa với mọi ly bia mát lạnh, chợ ẩm thực buổi tối mở đến tới 3h sáng…. Khu trung tâm ăn uống nằm ở gần khu phố cổ với tương đối nhiều đền chùa lộng lẫy. Tại đó, bạn nhớ thưởng thức Pad Thai (mì xào với trứng), sa lát đu đủ xanh, xôi xoài, ca ri gà… Và còn một điều nữa ghi điểm cho ăn uống lề đường ở Thái là không tồn tại thực trạng “chặt chém”, người địa phương hay bạn cũng đáp ứng y như nhau.

Marrakech, Ma rốc



nhiều khách đã gợi nhắc trung tâm vui chơi quảng trường chính của TP Marrakech – Djemaa el Fna – là Quanh Vùng tuyệt vời để bạn thưởng thức ẩm thực trên phố khi đến Ma rốc. Có đến hàng trăm điểm bán thức ăn tập trung ở đây. bạn có thể gọi món ngay tại các chiếc bàn gỗ kê ở khu vực quảng trường. đấy là các món: thịt cừu rôti và bột mì nấu với thịt, món ốc… ăn uống Ma Rốc lôi cuốn ở trong phần là sẽ thay đổi trong ngày. Buổi sáng rất có thể bán nước cam tươi, giờ chiều tà chúng ta có thể trải nghiệm cà tím và thịt xiên nướng, ban đêm thì tha hồ nếm thử các món ốc, món xúp nấu từ rau củ và thịt sấy dành riêng cho các món mở màn, rồi đến món đó chính là thịt gà nướng, cừu nướng…

TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam



Theo nhận xét của các khách du lịch, ăn uống mặt phố ở sài thành cũng chính là sự tổng hòa giao thoa ăn uống giữa nhiều dân tộc, y hệt như tại 1 số nước châu Á khác. Chỉ cần làm một tour ngắn quành chợ Bến Thành, rồi đến chợ Bình Tây thôi là chúng ta cũng có thể tìm thấy câu trả lời Lý Do chúng ta mê mệt món ăn mặt phố ở Tp.HCM đến thế. ngoại trừ những món ngon cổ xưa như phở, bánh mì, còn có không ít đặc sản khác triển lẵm trên đường phố như: cơm tấm với sườn cốt lết nướng và trứng ốp la, bò lá lốt, gỏi cuốn, gà quay, vịt quay, heo quay…

Istanbul, đất nước thổ



không thực sự khó để hiểu vì sao TP đó lại trở nên trong số những nơi được vinh danh về thẩm mỹ ẩm thực mặt phố. Với nhiều điểm bán thực phẩm tạo ra từ cừu, gà, bò, phố ăn uống ở Istanbul cho du khách phần đông phong phú và đa dạng. Từ sáng sớm đến giờ chiều, chúng ta cũng có thể làm một vòng ở phố ẩm thực nếm thử từ bánh mì nướng điểm hạt mè, bánh mỳ gà quay Doner Krebap, bánh mỳ vòng, thịt nướng, sò nướng, bánh mì kẹp cá… Hai khu vực mà bạn nhất quyết nên ghé vô là Istikal Caddesi ở Taksim, và gần cầu Galata ở khu Eminonu, nếu như bạn muốn hưởng thụ món bánh mì kẹp cá tuyệt ngon.

Brussels, Bỉ



món ăn mặt phố ở đây mang nét đặc trưng là đa dạng về hương vị nước xốt dùng kèm, đi từ loại xốt mayonnaise mang nhiều mùi vị khác nhau đến tương ớt, nhất là khi dùng kèm với món ăn nhanh như khoai tây chiên. Món bánh quế của người Bỉ cũng mang khẩu vị khác biệt với những nước khác, thường điểm thêm kem tươi, mứt dâu hoặc chocolate. sau cuối đừng bỏ lỡ nhưng món sò ốc đặc sản của Brussels như sò nướng, ốc hấp lộn với nước luộc thịt…

ăn uống Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với món bánh khọt mà còn rất phong phú hải sản, coffe, món thức ăn phong thái Nga… chuyến du lịch đến Vũng Tàu mà hoàn toàn không biết cửa hàng những nhà hàng ngon thì thật rất không mong muốn.



giống hệt như lẩu mắm, nước lèo là bộ phận quan trọng nhất của món thức ăn này. Tô bún mắm ngon không thực sự ngọt, quá mặn hay quá cay nhưng cũng không còn nhạt nhẽo, đặc biệt là luôn luôn phải có vị thơm nức của mắm. Ăn bún mắm ngoài lát cá, thịt heo quay, tôm, mực, không thể thiếu đĩa rau sống với rau đắng, bắp chân, lèo nhèo, bông súng, húng thơm được chần qua làm tăng trưởng thêm hương vị cho món ăn. Một số nhà hàng quán ăn ghi điểm thêm nhờ chén nước mắm me chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn.

Lẩu cá kèo



Lẩu cá kèo mang hương vị khu vực miền nam đặc thù. Lá giang là nguyên liệu không thể không có trong nồi lẩu cá kèo, mang lại vị chua nhuốt nhuốt, chát chát đặc biệt. Rau dùng với lẩu cá kèo gồm rau muống, rau nhút, rau đắng, giá và hoa chuối… Nồi lẩu cá kèo sẵn sàng trải nghiệm mang mừi hương quyến rũ, khó quên.

Bánh tráng Trảng Bàng



Đây là các món ăn của bệnh nhân Tây Ninh, ngoài bánh tráng phơi sương còn có bánh canh Trảng Bàng cũng rất lôi cuốn. Bánh tráng được dùng với thịt lợn luộc, miếng thịt bò luộc, cùng rất nhiều loại rau và mắm nêm (hoặc mắm chua ngọt) đặc trưng của bệnh nhân miền Tây.

Bánh xèo Nam Bộ



Bánh xèo vàng ruộm, trung tâm bác ái tôm, thịt, giá đỗ, đúc thành các hình tròn hoặc gấp lại thành hình bán nguyệt. Bánh xèo miền Nam khi ăn chấm nước mắm nam ngư chua ngọt cùng rất nhiều loại rau và lá cây tại miệt vườn. Tại một trong những nhà hàng quán ăn chúng ta nêm thêm các loại nấm làm nhân bánh xèo ăn thật ngon miệng và bớt ngấy.

Các món ốc



Quán ốc ở thành phố sài thành là từ nói chung, bởi ở đó còn có nhiều loại thủy sản khác. Rủ nhau đi ăn ốc cũng chính là để trải nghiệm một quả đât thân mềm thân mềm và giáp xác phong phú, từ nghêu, sò, ốc, hến, đến cua, ghẹ, mực, tôm… Có đủ cách thực hiện ở Sài Gòn để món ốc luôn quyến rũ, từ hấp, luộc, xào, chiên, rang đến nướng mọi, đút lò… với đủ thứ gia vị như tỏi, hành, tiêu, ớt, rau răm, sả, gừng, húng quế, phô mai, bơ….

Muốn được ngơi nghỉ trong không gian trong sạch, thời tiết se se lạnh và khám phá những danh thắng đẹp miền cao nguyên, khách du lịch ở phía Nam sẽ tới Đà Lạt. Không những thế, bộ sưu tầm Món ngon Đà Lạt mang đặc thù phố núi “vừa thổi vừa ăn” chắc hẳn rằng sẽ giúp chuyến du ngoạn của bạn hoàn toàn nụ cười.



Bánh bèo. cửa hàng: Bánh bèo số 4 chính hiệu bà Hường, nay đã chuyển về 228 đường Phan Đình Phùng gần cột xăng Hồng Hưng, dùng cho từ 11h00 đến 20h00 hàng ngày, giá khoảng 20.000 VND/phần 4 cái.

Bún bò ấp độ sáng: mệnh danh ấp song đó chỉ là một đoạn đường bán bún bò Huế nằm ngay cạnh Hồ Xuân Hương. Khác với các nơi khác, tô bún bò Huế nơi đây chân phương lộn với nước dùng chỉ sóng sánh chút màu, khoanh giò to vừa, hành cây xắt nhuyễn và miếng huyết chín nho nhỏ. ko kể việc thiếu những trái ớt xanh sừng cong bày trên đĩa giống như các quán tại Huế, món bún bò khi đến đây đầy đủ giữ hoàn toàn khẩu vị cổ điển của món thức ăn. Giá từ 20.000 – 30.000 VND/tô.

Quán ăn Tài Ký. liên hệ: 1/A2 Bùi Thị Xuân, Đà Lạt, từ Hồ xuân Hương đi lên khoảng 900 mét. nổi tiếng với các món tiềm như gà, bồ câu, gân bò, gân heo, óc heo, ngọc hành…. tiềm với sâm và thuốc bắc nằm. Giá từ 35.000 – 50.000 VND/món.

doanh nghiệp bánh Liên Hoa – Đường 3/2, P1 TP. Đà Lạt – nổi danh với mọi chiếc bánh ngọt nhỏ xinh mắt, ngon lành có mức giá từ 5.000 – 20.000 VND. ở đây bán bánh mỳ xíu mại có vị ngon khác biệt so thuộc những hàng bánh mì khác; và còn cả bánh mỳ chả, hủ tiếu bò kho, mì hoành thánh…, bán từ 7h00 sáng đến 11h30 đêm.

Bánh tráng nướng – 112 Nguyễn Văn Trỗi 7.000 VND/cái, nếu nhiều khô bò thì 8.000 VND/cái. Quán ở bên tay trái, trước số nhà 61, bán từ 2h00 chiều đến 10h00 đêm.

Dãy hàng đồ ăn tại cửa hàng trung tâm TP Đà Lạt, thường hay gọi là khu phố độc lập. Phố bán chủ quản từ tối tới tận đêm khuya; món ăn ở đây khá đa dạng, từ bánh căn, bánh tráng quết trứng, súp cua tới bún bò Huế, mỳ Quảng, bún sườn, cơm tấm.. ngân sách món thức ăn không thật cao, chỉ với 6.000 VND mỗi bát súp, chiếc bánh tới 20.000 VND một bát bún, tô mỳ.

Món xắp xắp ở bên bờ Hồ Xuân Hương (tương tự nộm bò khô Hà Nội và gỏi khô bò ở TP sài gòn), giá 10.000 – 15.000 VND/phần. bộ phận chính cho món xắp xắp là đu đủ bào sợi, phổ bò hoặc gan heo rim kỹ, rau húng quế, nước mắm nam ngư chua ngọt…

Nhóm khách nhanh chóng rời đi sau thời điểm dùng bữa và gọi 30 chai rượu mà hoàn toàn không thanh toán hóa đơn trị giá hơn 2.100 USD ở một quán ăn tại Bembibre, Tây Ban Nha.



một đội 120 khách đã trả 950 USD tiền đặt cọc để lưu lại chỗ tại quán ăn El Carmen. Khi đến, họ dùng món mở đầu, món chính và gọi hơn 30 chai rượu trong bữa cơm, News tin báo ngày 6/3.

Antonio Rodriguez, chủ quán ăn, cho biết thêm mọi việc xảy ra trong vòng một phút. điều ấy nằm trong planer của nhóm khách, khi đó phòng bếp đang sẵn sàng đồ tráng miệng. Những khách khứa vừa nhảy vừa trốn ra khỏi nhà hàng bằng ôtô.

Rodriguez cho biết đó là thứ nhất ông có sự cố kiểu này trong hơn 35 năm kinh doanh quán ăn. Ông ít có hi vọng rằng hóa đơn giá trị hơn 2.100 USD của group khách trên sẽ được tính sổ.

Theo báo mạng địa phương, nhóm khách trên là những công dân Romania, song công an chưa chứng thực.

cảnh sát địa phương chưa liên lạc được với ai đó ngẫu nhiên trong Group khách tình nghi, nhưng tổ chức chính quyền đã chứng thực được thông tin ĐK xe của 1 vài người.

Đây không hẳn lần đầu có thực trạng khách quỵt tiền ăn của các nhà hàng. Tháng trước, quán ăn El Rincón de Pepín (Ponderrada, Tây Ban Nha) có vấn đề gần giống khi nhóm 200 khách rời đi sau thời điểm dùng tiệc đám cưới, khi ấy quán ăn đang sẵn sàng coffe. Chủ nhà hàng ngờ vực hai nhóm người đó là một.

http://tanphivantravel.com/

tham quan Phần Lan, khách tham quan không chỉ có được ngắm nhìn cảnh vật tự nhiên độc đáo, được hòa tâm hồn vào khoảng không thái hoà mà vẫn còn được hưởng thụ những các món ăn độc nhất, đầy tính nghệ thuật. Dulich9 đã tổng hợp và giới thiệu cho bạn những món ăn ngon nhất ở chỗ Lan.

Súp tỏi – các món ăn phải thử lúc tới Phần Lan



Tỏi là gia vị phổ cập ở vị trí Lan. con người ta hoàn toàn có thể sử dụng tỏi trong không ít món ăn như xúc xích, xà lách, nước dùng để sốt và các món hầm. Nhưng món súp tỏi là các món ăn truyền thống nổi tiếng hơn hết bởi hương vị tuyệt vời của món thức ăn. Súp tỏi thường dùng làm món mở màn trong bữa cơm của người Phần Lan.

Xúc xích đen Mustamakkara – các món ăn độc nhất của Phần Lan



Mustamakkara là món ăn cổ xưa nổi danh tại Phần Lan. Mustamakkara được tạo ra từ thịt con heo, huyết lợn, lúa mạch đen và bột kế tiếp được nhồi như 1 chiếc xúc xích bình thường. Món mustamakkara rất có thể nướng, chiên, hấp, xào.

hưởng thụ cá trích khi tour du lịch Phần Lan



Ở các vùng duyên hải Phần Lan, món cá trích Baltic nướng được ưa chuộng. Thời điểm ăn cá trích ngon nhất ở trong phần Lan là vào mùa hè và ăn kèm khoai tây.

Glögi – thức uống đặc biệt của Phần Lan



đấy là một loại thức uống có vị chua ngọt dịu của chanh, cam nhưng đượm mùi thơm của quế, hồi. Ngày nay glögi được pha sẵn, bán trong doanh nghiệp và đến lúc uống chỉ việc hâm nóng. Để thêm vị cho glögi, mọi người dùng loại đồ uống này với nho khô và hạnh nhân.